米2合は何グラム？炊き上がりの重さや水加減、人数目安を解説

「米2合って何グラムなんだろう？」
炊飯器にお任せで炊いてると、ふとそんな疑問が浮かびませんか？

「お茶碗何杯分？」「おにぎりなら何個作れる？」と悩む声もよく聞きます。
特に料理初心者さんや、家族の食事量を調整したい人にとっては、意外と大事なテーマです。

この記事では、米2合の重さ、炊き上がりの量、必要な水加減、人数の目安、カロリーまで徹底解説！
これを読めば、もう「どう炊けばいいんだっけ？」と迷わずに済みますよ。

米2合の重さは何グラム？

結論からいきます！
炊く前の米2合の重さはおよそ300g。1合は約150gなので、その倍ですね。

ただしここでちょっと補足を。
実は米の種類や精米度によって微妙に重さは変わります。
例えば、玄米なら1合約160g、無洗米はぬかが取り除かれているので若干軽めです。

計量カップ（180mlカップ）2杯分が2合の目安ですが、より正確に測りたい場合はキッチンスケールを使うのがベスト。
「うち計量カップない！」という人も、300gを覚えておけば大丈夫ですよ。

米は炊くとお水を吸って1.1～1.2倍くらいの重さになります。
2合なら炊き上がり後は約660g～700g、炊き方やお米の種類次第では750g近くになることも。

ちなみに炊飯器の早炊きモード、通常モード、もっちりモードでも水分量は微妙に変わります。
「今日はもっちり食感がいいな～」という日は、水をほんの少し多めにしてみるといいですよ。

お茶碗1杯はだいたい150g。
ということは、米2合で炊いたご飯はお茶碗約4～5杯分になります。

ただ、最近は糖質オフの小さめ茶碗（約100g）や子ども用ミニ茶碗（約80g）もあります。
これだと…

家族の食事スタイルや量に合わせて、ちょっと調整できると便利ですよ。

おにぎり1個は約110g（コンビニサイズ）。
米2合で作れるおにぎりは、ざっくり6個です。

でも、家庭で作る小さめサイズなら約80gなので、8個くらい作れます。
塩むすび・梅干し・鮭・昆布と、具材次第で重さも微妙に変わるので、お好みで調整してみてくださいね。

炊飯器なら2合の目盛りに合わせればOK。
目安は約400mlですが、炊飯器の性能によって多少違うので、まずは説明書を確認してください。

「うちの炊飯器、目盛りが消えちゃった！」なんて人は、400mlを基準に調整してみましょう。

鍋炊きなら少し多めの450mlくらいがおすすめ。
鍋は水が逃げやすいので、炊飯器よりやや多めがポイントです。

沸騰後は弱火にして10～15分、最後に蒸らすのを忘れずに！
「鍋炊きは難しそう…」と思うかもしれませんが、慣れると意外と簡単で楽しいですよ。

米2合（約300g）のカロリーはおよそ1,020～1,080 kcalです。
これは炊き上がり後も基本的に変わりません。

炭水化物が主成分なので、ダイエット中の方や糖質を気にしている方は量を意識してみてください。

ご飯は重要なエネルギー源ですが、これだけだとビタミン・ミネラル・たんぱく質が不足しがちです。
副菜に野菜、汁物に豆腐や卵、主菜に魚やお肉を組み合わせると、バランスが整います。

「今日はご飯が主役！」という日は、具だくさんの炊き込みご飯や丼物にするのもいいですね。

これであなたも炊飯マスター！
「次は3合、挑戦しちゃおうかな？」なんて気分になるかもしれませんよ。