寒い季節になると、ホクホクの焼き芋が恋しくなりますよね。でも、せっかく買った焼き芋や、自宅で焼いた焼き芋が冷めてしまうことも…。そんなとき、「どうやって温め直せば美味しく食べられるの？」と悩んだことはありませんか？
実は、焼き芋の温め直しにはコツがあります。適当に電子レンジでチンすると、パサパサになったり、逆にベチャっとしてしまったり…。これでは、せっかくの甘みや食感が台無しになってしまいます。
そこで今回は、電子レンジ、トースター、オーブン、フライパン、魚焼きグリルなど、いろんな調理器具を使った焼き芋の温め直し方法を詳しく解説！さらに、しっとり＆ホクホク感をキープするコツや、美味しさを保つ保存方法もご紹介します。
「冷めた焼き芋が生まれ変わる！」そんな感動を味わえる温め直し術を、ぜひ試してみてください！
焼き芋を温め直す前に知っておくべきこと
「とりあえずレンジでチン！」と考えがちですが、ちょっと待ってください。焼き芋は温め直し方を間違えると、パサパサになったり、風味が落ちたりすることも…。そこで、まずは焼き芋を美味しく温め直すために知っておきたいポイントを押さえておきましょう！
焼き芋の再加熱で失敗する原因
焼き芋が美味しくなくなってしまうのには、いくつかの原因があります。
- 水分の蒸発
焼き芋の甘さとしっとり感は、水分がしっかり残っているからこそ。でも、温め直すときに水分が飛んでしまうと、パサパサになってしまいます。特に電子レンジで長時間加熱すると、一気に乾燥してしまうので要注意！ - 加熱しすぎ
焼き芋はデンプンが糖に変わることで甘くなりますが、加熱しすぎると糖分が焦げたり、食感が悪くなったりすることがあります。特にオーブンやトースターを使うときは、焦がさないように気をつけましょう。 - 急激な温度変化
冷蔵庫で保存した焼き芋を急に高温で温めると、外側は熱くても中が冷たいままになることがあります。じっくり温めることで、全体が均一に温まります。
焼き芋の種類による違い
実は、焼き芋の温め直し方法は、使っているさつまいもの品種によっても変わります。
- しっとり系（紅はるか・シルクスイート）
もともと水分量が多く、ねっとり甘い焼き芋に仕上がる品種。電子レンジよりもオーブンやトースターでじっくり温め直すと、美味しさが復活しやすいです。 - ホクホク系（鳴門金時・紅あずま）
ホクホク食感が特徴の品種。電子レンジで温めるとパサつきやすいので、濡れたキッチンペーパーを巻いて加熱するのがポイント。
温め直す前に、このようなポイントを押さえておくだけで、冷めた焼き芋をもっと美味しく復活させることができますよ！
【電子レンジ】手軽だけど注意が必要！しっとり温めるコツ
冷めた焼き芋をサッと温め直したいとき、一番手軽なのが電子レンジ。でも、適当に加熱するとパサパサになったり、硬くなったりする危険性も…。
電子レンジを使う場合は、水分を逃がさない工夫が必要です！
電子レンジのメリット・デメリット
◎ メリット
- 短時間で温められる（忙しいときに便利！）
- 手間いらず（スイッチを押すだけ！）
✖ デメリット
- 水分が飛びやすく、パサパサになりがち
- 加熱ムラができやすい
- 温めすぎると硬くなることも
「簡単にできるけど、美味しさを保つにはちょっと工夫が必要」なのが電子レンジの特徴ですね。
しっとり仕上げる電子レンジでの温め直し方法
パサパサにならないためには、水分を閉じ込めながら温めるのがポイント！
おすすめの方法を試してみてください。
【方法1】ラップで包んで加熱（簡単＆失敗しにくい！）
- 焼き芋を ラップでしっかり包む（乾燥を防ぐ）
- 電子レンジ 500Wで40～60秒 加熱
- 熱が均等に行き渡るように、途中でひっくり返す
- 竹串を刺して、温まり具合をチェック（冷たければ10秒ずつ追加）
🌟 ポイント：加熱しすぎに注意！
600W以上の高出力で加熱すると、一気に水分が飛んでパサパサに…。
じっくり温めたほうが、しっとり感をキープできます。
【方法2】濡れたキッチンペーパーで包んで加熱（さらにしっとり！）
「できるだけしっとり仕上げたい！」という人には、キッチンペーパー＋ラップの組み合わせが最強！
- キッチンペーパーを水で濡らし、軽く絞る（湿らせる程度）
- 焼き芋をキッチンペーパーで包み、その上からラップでしっかり包む
- 電子レンジ 500Wで40～60秒 加熱
- 温まりが足りなければ、10秒ずつ追加
🌟 ポイント：キッチンペーパーの水分が蒸気になり、焼き芋がふっくら仕上がる！
特にホクホク系のさつまいも（鳴門金時や紅あずま）におすすめ。
やってはいけないNG加熱方法
電子レンジを使う際に、やりがちな失敗例もチェックしておきましょう。
❌ 高出力（600W以上）で一気に加熱
➡ 内部の水分が蒸発し、パサパサになってしまう。
❌ 何度も繰り返し加熱する
➡ 焼き芋のデンプンが壊れ、甘さが半減…。
❌ 冷蔵庫から取り出してすぐ高温で温める
➡ 内部まで均一に温まらず、ムラができやすい。
「低温＆じっくり」を意識して加熱することが、美味しく温め直すコツ！
電子レンジを使えば簡単に温め直せますが、ちょっとした工夫で「しっとり＆ホクホク感」をキープできます。特に、ラップ＋濡れたキッチンペーパーの方法は試す価値アリ！ぜひやってみてくださいね。
【トースター】皮パリ＆中しっとり！絶品焼き芋の復活術
「電子レンジだとしっとりはするけど、なんか物足りない…」
そんなときにおすすめなのが トースター を使った温め直し！
トースターなら、皮はパリッと、中はしっとりホクホクに仕上げられます。
トースターのメリット・デメリット
◎ メリット
- 外はカリッと香ばしく、中はしっとり仕上がる
- 焦がさずにじっくり温められる
- 余計な水分が飛ばず、甘みが凝縮
✖ デメリット
- 電子レンジより時間がかかる
- 温度が高すぎると焦げやすい
「時間はかかるけど、焼きたてのような美味しさに戻る！」
トースターは、じっくり温め直したいときにピッタリの方法です。
皮パリ＆中しっとり！トースターでの温め直し方法
トースターで美味しく焼き直すには、温度設定と加熱時間がポイント！
【基本の温め直し方法】
- 焼き芋を アルミホイルで包む（焦げ防止＆じっくり温める）
- トースターを 200℃に設定
- 5～10分 焼く（芋の大きさによって調整）
- 仕上げにアルミホイルを外し、追加で2分 加熱（皮をパリッとさせる）
🌟 ポイント：じっくり温めることで甘みが凝縮！
温度を上げすぎず、ゆっくり火を通すのがコツ。
【時間がないときの時短ワザ】
「早く食べたい！」という場合は、電子レンジ＋トースターの合わせ技 がおすすめ。
- 電子レンジ 500Wで40秒 加熱（中を先に温める）
- トースターで 200℃ 5分 焼く（皮をパリッと仕上げる）
🌟 ポイント：電子レンジで中を温めておくと、時短＆均一に仕上がる！
トースターでさらに美味しく！アレンジアイデア
トースターを使うなら、ちょい足しアレンジ でさらに美味しく楽しめます。
🍠 バター焼き芋
- 焼き芋の上に バター をのせて加熱 → コクが増して絶品！
🍠 シナモンシュガー焼き芋
- 焼き芋に シナモンシュガー をかけて焼く → スイーツ感アップ！
🍠 とろけるチーズ焼き芋
- 焼き芋の上に チーズをのせてトースターで焼く → 甘じょっぱさがクセになる！
「温め直すだけじゃもったいない！」
トースターなら、香ばしさを活かしたアレンジも楽しめますよ。
トースターで温め直すときの注意点
❌ 温度を上げすぎると焦げる
➡ 200℃を超えると皮が焦げやすい ので注意！
❌ 長時間放置すると乾燥する
➡ 10分以上焼くと水分が飛びすぎてパサパサに。
❌ アルミホイルを外すタイミングが早すぎる
➡ 途中で外すと、焦げたり硬くなったりするので最後の仕上げに。
「電子レンジよりも時間はかかるけど、その分美味しく仕上がる！」
外はパリッと香ばしく、中はしっとり甘～い焼き芋を楽しみたいなら、トースターを使った温め直しがおすすめです。
【オーブン】じっくり温めて焼き立ての美味しさを再現！
「焼き芋を温め直すなら、焼きたての美味しさをもう一度味わいたい！」
そんなときにおすすめなのが オーブン での温め直し。
電子レンジやトースターよりも時間はかかりますが、低温でじっくり加熱することで、甘みが凝縮＆しっとりホクホク食感が復活します。
オーブンのメリット・デメリット
◎ メリット
- 焼きたてに近い仕上がりになる
- 甘みが増して、香ばしさもアップ
- しっとり感をキープしながら温め直せる
✖ デメリット
- 温めるのに時間がかかる
- 予熱が必要で、手間がかかる
「とにかく美味しく温め直したい！」という人には、オーブンが最適です。
じっくり温めるオーブンでの温め直し方法
オーブンを使う場合は、低温でじっくりが鉄則。
温度を高くすると表面だけが焦げてしまうので、160℃～180℃ がベストです。
【基本の温め直し方法】
- オーブンを160℃に予熱（低温でじっくり温める）
- 焼き芋を アルミホイルで包む（乾燥を防ぐ）
- 15～20分 加熱（途中で1回ひっくり返すと均等に温まる）
- 仕上げに アルミホイルを外し、3分追加加熱（皮を香ばしくする）
🌟 ポイント：低温でじっくり焼くことで、甘みが最大限に引き出せる！
【時短ワザ】電子レンジ＋オーブンの合わせ技
「オーブンだけだと時間がかかりすぎる…」
そんなときは、電子レンジとオーブンを組み合わせると時短できます。
- 電子レンジ500Wで40秒 温める（内部を温める）
- オーブン160℃で10分 焼く（表面を香ばしく仕上げる）
🌟 ポイント：電子レンジで中を温めておけば、オーブンの加熱時間を短縮できる！
オーブンを使った焼き芋アレンジレシピ
オーブンを使うなら、ちょっとひと手間加えて「焼き芋スイーツ」にするのもアリ！
🍠 焼き芋スイートポテト
- 焼き芋をつぶして 卵・バター・砂糖 を混ぜ、オーブンで焼けば簡単スイートポテトに！
🍠 焼き芋チーズグラタン
- 焼き芋を輪切りにし、ホワイトソース＆チーズ をかけて焼けば、香ばしいグラタン風に！
🍠 焼き芋ブリュレ
- 焼き芋の表面に 砂糖をふりかけ、オーブンで焼く とパリパリ食感のブリュレに！
「温め直すついでに、ちょっとアレンジして楽しむ」のもアリですね。
オーブンで温め直すときの注意点
❌ 高温で一気に加熱しない
➡ 180℃以上で焼くと、皮が焦げて中が乾燥しやすい ので注意！
❌ アルミホイルを外すタイミングが早すぎる
➡ 最初に外してしまうと水分が飛びやすく、しっとり感が失われる ので最後に外すのがベスト。
❌ 加熱しすぎると固くなる
➡ 長時間加熱しすぎると、デンプンが壊れてホクホク感が損なわれる ので、20分以内を目安に。
「じっくり温めて、焼きたての美味しさをもう一度！」
時間はかかるけど、そのぶん満足度はバツグン！
焼き芋をとことん美味しく味わいたいなら、オーブンを活用してみてくださいね。
【フライパン】外はカリッと香ばしく仕上げる方法
「しっとりもいいけど、香ばしさをプラスしたい！」
そんなときにおすすめなのが フライパンを使った温め直し。
フライパンでじっくり焼くことで、外はカリッと、中はホクホクに仕上がります。
さらに、バターや醤油をちょい足しすれば、ひと味違う焼き芋を楽しめますよ！
フライパンのメリット・デメリット
◎ メリット
- 香ばしい焼き目がついて、風味がアップ
- バターや砂糖でアレンジしやすい
- 少量でも簡単に温め直せる
✖ デメリット
- 焦げやすい
- 中まで均一に温まるのに時間がかかる
「じっくり焼けば、焼きたて以上の美味しさに！」
フライパンならではの香ばしさを活かしましょう。
カリッと仕上げるフライパンでの温め直し方法
フライパンを使うときのポイントは、弱火＆じっくり。
強火にすると焦げやすいので注意！
【基本の温め直し方法】
- フライパンを 弱火で熱する（テフロン加工なら油不要）
- 焼き芋を 皮付きのまま入れる
- 蓋をして5分 蒸し焼きにする（途中で転がす）
- 仕上げに蓋を外し、中火で1分 焼いて香ばしさをプラス！
🌟 ポイント：蓋をして蒸し焼きにすると、中まで均一に温まる！
最後に強火にすると、表面がパリッと仕上がります。
フライパンを使ったアレンジレシピ
フライパンなら、ちょい足しアレンジ も自由自在！
いつもの焼き芋が、ワンランク上の味わいに♪
🍠 バター醤油焼き芋
- フライパンに バター を溶かし、焼き芋を転がす
- 醤油を少し垂らす → 甘じょっぱさがたまらない！
🍠 キャラメリゼ焼き芋
- 焼き芋の表面に 砂糖をまぶし、フライパンで焼く
- 砂糖がカリッと固まれば完成！（まるでブリュレ！）
🍠 きなこ＆はちみつ焼き芋
- 温めた焼き芋に きなことはちみつ をかける
- 仕上げにシナモンをふると、カフェスイーツ風に♪
「温め直すだけじゃなく、ちょっとアレンジするだけで楽しみ方が広がる！」
フライパンならではの香ばしさを活かして、いろんな食べ方に挑戦してみてください。
フライパンで温め直すときの注意点
❌ 強火で焼くと焦げる
➡ 皮が焦げて、中が冷たいままになる ので、弱火～中火 でじっくり焼くのがコツ。
❌ 油を多く使いすぎるとベタつく
➡ テフロン加工のフライパンなら 油なしでOK。バターを使う場合は少量がベスト。
❌ 途中で動かしすぎると均一に焼けない
➡ 焼き目をしっかりつけたいなら、じっくり放置 して焼くのが正解。
「香ばしさをプラスするなら、フライパンが一番！」
表面はカリッと、中はホクホク。アレンジ次第でスイーツにもおかずにも変身！
一味違う焼き芋を楽しみたいときは、ぜひ試してみてください。
【魚焼きグリル】短時間で焼き直し！香ばしさUP
「焼き芋の香ばしさを最大限に引き出したい！」
そんなときにおすすめなのが 魚焼きグリル を使った温め直し方法。
直火の遠赤外線効果で、皮はパリッと香ばしく、中はしっとり甘～く仕上がります。
短時間でカリッと仕上げられるので、時間がないときにも便利です！
魚焼きグリルのメリット・デメリット
◎ メリット
- 遠赤外線効果で香ばしさUP！
- 短時間でカリッと温められる
- 皮のパリパリ感が最大限に楽しめる
✖ デメリット
- 焦げやすい
- 火加減の調整が難しい
- 内部が冷たいままになりやすい
「パリッと仕上げたいけど、焦がしすぎないように注意！」
魚焼きグリルを使うときは、火加減と加熱時間がポイントです。
短時間で香ばしく！魚焼きグリルでの温め直し方法
魚焼きグリルは高温になりやすいため、弱火～中火 でじっくり温めるのが正解！
【基本の温め直し方法】
- 焼き芋を アルミホイルで包む（焦げ防止＆じっくり加熱）
- グリルを 弱火～中火 に設定
- 3～5分 焼く（途中でひっくり返すと均等に温まる）
- 仕上げに アルミホイルを外して30秒 追加加熱（皮をパリッと仕上げる）
🌟 ポイント：アルミホイルで包むことで、焦げずにしっとり仕上がる！
最後にアルミホイルを外して焼くと、皮が香ばしくなります。
魚焼きグリルを使ったアレンジレシピ
魚焼きグリルを使うなら、香ばしさを活かしたアレンジも楽しめます！
🍠 はちみつバター焼き芋
- 焼き芋の上に バターとはちみつ をのせて焼く
- 仕上げにシナモンを振ると、スイーツ感アップ！
🍠 塩バター焼き芋
- 焼き芋に 塩とバター をのせて焼く
- 甘じょっぱさがクセになる！
🍠 黒蜜＆きなこ焼き芋
- 温めた焼き芋に 黒蜜ときなこ をたっぷりかける
- 和スイーツ風にアレンジ♪
「グリルで焼くと、焼き芋の風味がグッと引き立つ！」
香ばしさをプラスするなら、魚焼きグリルが一番です。
魚焼きグリルで温め直すときの注意点
❌ 強火で加熱すると焦げる
➡ 弱火～中火 でじっくり加熱するのがコツ！
❌ アルミホイルを最初から外して焼くと水分が飛ぶ
➡ 最初はアルミホイルで包み、最後に外して仕上げる のが正解。
❌ 冷たいまま仕上がることがある
➡ 途中で1回ひっくり返して、均一に温める。
「パリッと仕上げたいなら、魚焼きグリルが最強！」
短時間で香ばしさUP＆甘みが引き立つので、ぜひ試してみてくださいね。
焼き芋の保存方法＆美味しく温め直すポイント
「焼き芋を温め直す前に、そもそもどうやって保存すればいいの？」
実は、保存方法によって 温め直したときの美味しさが大きく変わる んです。
ここでは、常温・冷蔵・冷凍、それぞれの保存方法と、それに適した温め直し方を解説します！
焼き芋の保存方法【常温・冷蔵・冷凍】
【常温保存】
（2日以内）
「買ったばかりの焼き芋を、翌日また食べたい！」という場合は、常温保存 がベスト。
✅ 保存方法
- 新聞紙に包む（乾燥を防ぐ）
- 風通しの良い場所 に置く（密閉すると傷みやすい）
- 直射日光を避ける
🌟 ポイント
- 2日以内ならOK！ただし気温が高い時期は 冷蔵保存 がおすすめ。
- ビニール袋に入れると湿気がこもり、カビの原因になるので注意。
【冷蔵保存】（3～5日）
「数日後に食べる予定！」なら、冷蔵庫の 野菜室 で保存すると長持ちします。
✅ 保存方法
- ラップでしっかり包む（乾燥防止）
- ジップロックや密閉容器に入れる（匂い移りを防ぐ）
- 野菜室に保存する（冷えすぎを防ぐ）
🌟 ポイント
- 冷蔵すると甘みが増す！（デンプンが糖に変わるため）
- 長期間保存には向かない（3～5日以内に食べるのがベスト）
【冷凍保存】（1ヶ月）
「まとめて作った焼き芋を長期間保存したい！」なら、冷凍保存 一択。
✅ 保存方法
- 皮付きのままラップで包む（風味を保つ）
- ジップロックに入れて冷凍庫へ（空気を抜いて密閉）
- 1ヶ月を目安に食べきる！
🌟 ポイント
- 食べるときは 自然解凍 or 電子レンジ で温める
- 半解凍でシャーベット風に食べるのもアリ！
保存方法別のおすすめ温め直し方法
| 保存方法 | おすすめの温め直し方法 |
|---|---|
| 常温保存 | 電子レンジ or トースター |
| 冷蔵保存 | トースター or フライパン |
| 冷凍保存 | 自然解凍＋トースター or 電子レンジ |
「冷凍→電子レンジだけだとベチャっとなることも…」
そんなときは、電子レンジ＋トースターの合わせ技 で、外カリ＆中ホクに仕上げるのが◎。
焼き芋を温め直すときの注意点
✔ 温め直す前に常温に戻す
➡ 冷蔵や冷凍保存した焼き芋は、30分ほど常温に戻してから加熱すると均一に温まりやすい。
✔ 焦げないように温度調整をする
➡ トースターや魚焼きグリルを使う場合は、弱火～中火でじっくり 温めるのがコツ。
✔ 加熱しすぎるとパサつく
➡ 電子レンジの場合、低出力（500W以下）で短時間ずつ加熱 するのがおすすめ。
「保存方法を工夫するだけで、焼き芋の美味しさが格段にアップ！」
せっかくの焼き芋を最後まで美味しく食べるために、ぜひ実践してみてくださいね。
焼き芋を温め直して美味しく食べる！シチュエーション別おすすめ方法
「電子レンジ、トースター、オーブン、フライパン、魚焼きグリル…結局どれを選べばいいの？」
そんな悩みを解決するために、シチュエーション別のおすすめ温め直し方法 を紹介します！
「時間がないとき」「皮をパリッとさせたいとき」「じっくり温めたいとき」など、状況に合わせてベストな方法を選んでくださいね。
急いで食べたい！時短で温め直したいなら…
➡ 電子レンジ（500W・40秒～1分）
- 最短で温められる！
- 忙しい朝や小腹が空いたときに最適
- しっとり仕上がるけど、パサつきやすいのでラップ必須！
🌟 さらに美味しくするコツ
- キッチンペーパーを濡らして巻いてから加熱 → しっとり感UP！
皮をパリッとさせたい！香ばしく仕上げたいなら…
➡ トースター（200℃・5～10分）
- 外はカリッと、中はしっとりホクホク
- 余計な水分が飛ばず、甘みが凝縮
- 焼き芋らしい食感を楽しめる！
🌟 さらに美味しくするコツ
- 仕上げにアルミホイルを外して追加加熱2分 → 皮が香ばしくなる！
焼きたての美味しさを再現したいなら…
➡ オーブン（160℃・15～20分）
- 焼きたてに近いホクホク感を楽しめる
- じっくり加熱することで甘みが増す
- 時間はかかるけど、焼き芋好きにはたまらない仕上がり！
🌟 さらに美味しくするコツ
- 最後の3分でアルミホイルを外してカリッと仕上げる
香ばしさをプラス！風味豊かに仕上げたいなら…
➡ フライパン（弱火・5分＋仕上げに中火1分）
- 外はカリッと香ばしく、中はしっとり
- バターや醤油をちょい足しすると絶品！
- スイーツ風・おかず風どちらにもアレンジしやすい
🌟 さらに美味しくするコツ
- 弱火でじっくり焼き、最後に火を強めて仕上げる！
短時間で香ばしく焼き直したいなら…
➡ 魚焼きグリル（弱火～中火・3～5分）
- 遠赤外線効果で香ばしさUP！
- 皮がパリッと仕上がり、香りも最高
- 焦げやすいので、火加減に注意！
🌟 さらに美味しくするコツ
- 最初はアルミホイルで包み、最後に外して30秒加熱するとパリパリに！
【まとめ】シチュエーション別おすすめ温め直し方法
| シチュエーション | おすすめの温め直し方法 |
|---|---|
| とにかく早く食べたい！ | 電子レンジ（500W・40秒～1分） |
| 皮をパリッとさせたい！ | トースター（200℃・5～10分） |
| 焼きたての味を再現したい！ | オーブン（160℃・15～20分） |
| 香ばしさをプラスしたい！ | フライパン（弱火・5分＋中火1分） |
| 短時間で焼き直したい！ | 魚焼きグリル（弱火～中火・3～5分） |
どの方法も、それぞれの特徴を活かせば 焼き芋の美味しさがさらに引き立つ ので、シチュエーションに応じて使い分けてみてくださいね！
